米沢牛ビーフカレー

米沢牛 ビーフカレー

 

~特別な日のごちそうに~

日本一のレトルトカレー「極とろカレー」がさらに贅沢に進化しました。

☆FOODEX JAPAN 2014「第1回 ご当地レトルトコンテスト」 グランプリ最高金賞受賞極とろカレーのルーを使用しています。

 寒暖の差が激しい置賜盆地特有の気候と、最上川流域の肥沃な土地が育んだ米沢牛は、日本三大和牛とも称され、霜降りと称される脂のり、肉質のきめ細やかさ、風味のまろやかさが特徴です。
 本品は、カレーに最適な米沢牛の赤身の部位を選び、自社ブレンドのスパイスと2日間かけて作ったフォン・ド・ヴォーで柔らかく煮込みました。仕上げにコクを出すためのデミグラスソースを加えました。しかもこだわりのビーフカレーの名に恥じぬよう具材は肉だけ、しかも200gの内容量に約40gの米沢牛が入っています。
 このように手間ひま惜しまぬ丁寧な仕事で作った自信作。大切な方への贈り物、不意のお客様や特別な日のご馳走としても、きっとご満足いただける奥深い味わいのワンランク上の欧風ビーフカレーです。

◇◆◇美味しさのひみつ◇◆◇

◎選び抜かれた米沢牛の赤身やすね肉と、オリジナルブレンドのスパイス、自家製フォンド・ヴォーの手づくりルーが味の決め手。

◎材料の牛肉は、料理の完成までに約50%が消えてしまいます。このロスを我々は「神様の試食」と名付けています。歩留りを気にしてムダ肉の処理を省いたり、煮込み時間を短縮すると美味しい料理はできません。

◎当社独自の製法で、レトルト食品特有の臭いを押さえています。

◇◆◇お召上がり方◇◆◇

湯せんの場合:中袋を切らずに沸騰したお湯で3~5分間温めてください。

電子レンジ:必ず中袋を開封し、食器などに移しラップをかけて、500Wの電子レンジで約1分~2分温めてください。

※お使いの電子レンジにより温める時間が異なります。また、開封後はお早めにお召し上がりください

 

米沢牛

米沢牛とは・・・

 当社が使用するのは日本三大和牛の一つ米沢牛で、肉質のきめ細やかさや、香り高く甘い風味が特徴です。厳しい条件をクリアした米沢牛は、脂の融点が低く、人肌程度の温度で溶け出します。そのうま味ある香りは他の牛肉の追随を許しません。2017年には米沢牛の名称が新たにGI(地理的表示)の認定を受け、知的財産として保護され名実ともに、日本を代表する黒毛和牛となりました。

 

 

T008
T008
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  • お勧め商品
商品番号:T008

米沢牛ビーフカレー

内容量200g
アレルギー表示(一部に小麦・乳成分・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む)
商品説明米沢牛赤身を贅沢に使用し、自社調合の13種類のスパイスを加えた自家製ルーとデミグラスソースで仕上げた欧風ビーフカレーです。大切な方への贈り物や不意のお客様へ、時には特別な日のご馳走として是非ご賞味下さい。
原材料牛肉(米沢牛)、デミグラスソース、ブイヨン、バター、オニオンソテー、小麦粉、食用なたね油、アップルピューレー、カレールゥ、はちみつ、カレーパウダー、香辛料、チャツネ、しょうゆ加工品、ビーフエキス、砂糖、食塩/カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む)
栄養成分表示1袋(200g)当たり
エネルギー 305kcal
たんぱく質 11.3 g
脂質 19.9g
炭水化物 18.8g
(食塩相当量) 1.7g
賞味期限365日
米沢牛 ビーフカレー
¥1,296(税込)
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