鯉のやわらか煮【骨まで美味しい】

鯉のやわらか煮

~鯉料理人気ナンバーワン商品~

内臓や卵、骨や皮まで丸ごと美味しい

 鯉料理が大好きな方は、特に内臓や卵、皮を好んで召し上がりになります。本品は、その内臓をつけたまま筒切りにした切り身をそのまま丸ごと骨まで召し上がり頂けるよう煮上げた逸品です。筒切りのまま骨まで柔らかく煮るのは、煮崩れも多く大変難しい技術なのですが、当店の熟練の職人の技がその問題を解決しました。

 また鯉の栄養分は、身だけでなく、皮やうろこ、内臓や卵にもあり、そのエキスの中にオメガ3脂肪酸やアミノ酸、コラーゲンやカルシウムが豊富に含まれています。本品は、その栄養成分や美味しさをそのまま丸ごと召し上がれるように煮上げた当店一番人気の甘露煮です。

◇◆◇美味しさのひみつ◇◆◇

◎熟練の職人の煮炊きの技で、内臓を付けたままじっくりと形を崩さす骨まで柔らかく炊き上げました。

◎本製品の鯉は、地下140メートルから汲み上げた清冽な地下水で蓄養しているため、川魚特有の泥臭さがないのが特徴です。

◎創業当初から一度も途切れることもなく守り継がれた元タレが味の決め手です。

着色料、保存料、うま味調味料は使用しておりません。醤油においてもうま味調味料の入っていない本醸造の醤油を使用しているため後味が良いのが特徴です。

◇◆◇お召上がり方◇◆◇

そのまま:そのまま常温でも美味しくお召し上がりいただけます。お好みで付属のタレをかけてお召し上がりください。

湯せんの場合:真空パックの中袋を切らずに沸騰したお湯で2~3分間温めてください。

電子レンジ:必ず真空パックの中袋を開封し、食器などに移しラップをかけて、500Wの電子レンジで約30秒~60秒お好みの温度で温めてください。

お使いの電子レンジにより温める時間が異なります。また、開封後はお早めにお召し上がりください。また温め過ぎると硬くなることがあるのでご注意ください。

 

M056
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商品番号:M056

鯉のやわらか煮【骨まで美味しい】

内容量1袋 140g
賞味期限常温90日
アレルギー表示小麦・大豆
商品説明鯉の美味しさは、身だけでなく、皮や卵、内臓にあります。本品は内臓をつけたまま筒切りにした切り身を、そのまま丸ごと骨まで召し上がれるように煮上げた当店一番人気の甘露煮です。
原材料鯉(国産)、砂糖、醤油、還元水あめ、清酒(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分表示1袋(140g)当たり
エネルギー 233kcal
たんぱく質 18.9g
脂質 10.7g
炭水化物 14.2g
食塩相当量 0.7g
yawarakani umani koi miyasaka 鯉の甘煮 やわらか煮 米沢 みやさかや 鯉料理
¥756(税込)
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