米沢のブランド豚「一番育ち」を

使用したこだわりの豚そぼろ

真っ白な脂肪と甘いコクとうまみのある肉質が特徴のそのブランド豚を煮炊きの老舗が甘辛くご飯に合う割り下で味付けを行い、

食感のアクセントとしてダイスカットしたたけのこ、隠し味に国産の山椒の実を入れる事で爽やかな香りが

大人も美味しいご飯のお供に仕上げました。