雪割納豆

雪割納豆は、山形県置賜地方の農家の保存食で、醤油などかけずにそのままご飯にのせてお召し上がりいただける味付き納豆です。大根おろしやネギなどの薬味も相性抜群。オススメは番茶をかけたお茶漬けが絶品。しびれる旨さです。