からかい煮

¥1,296

内容量	250ｇ
賞味期限	90日
原材料	乾エイ(カスベ)(北海道産)・醬油・砂糖・かつお節エキス・清酒・みりん・発酵調味料・でん粉・還元水あめ・生姜・寒天・(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分	1袋(250ｇ)当たり　エネルギー　135kcalたんぱく質　12.1ｇ脂質　0.2ｇ炭水化物　18.7ｇ食塩相当量　3.8ｇ
JANコード	4938468290717
商品番号	M014

「からかい」とはエイの干物のこと。「かすべ」とも呼ばれ、昔から貴重なたんぱく源の一つともされています。独特の臭みが強いため、調理には大変手間がかかりますが、職人の丹念な手仕事で家庭では味わうことのできない一品に仕上げました。

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