煮炊きを極めて170余年。鯉料理と惣菜　株式会社タスクフーズ「みやさかや」

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鯉こく

¥702

14

代々伝わる老舗の味で骨までおいしく煮上げました。身はもちろんのこと鯉のうま味が凝縮されたみそ仕立ての出汁が自慢の伝統郷土料理です。

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  • 商品の詳細情報

    重さ 220 g
    サイズ 20 × 13 × 3 cm
    内容量

    220g (鯉こくみそ煮60ｇ、鯉こくスープ160ｇ)
    賞味期限

    常温180日
    アレルゲン

    小麦、大豆
    原材料

    鯉こくみそ煮：鯉（国産）、みそ、清酒、砂糖、（一部に大豆を含む） 鯉こくスープ：鯉エキス（鯉、ねぎ、生姜）（国内製造）、みそ、清酒、かつお節エキス、発酵調味料、砂糖、（一部に小麦・大豆を含む）
    栄養成分表示

    1袋（220g）当たり エネルギー　112kcal たんぱく質　9.1g 脂質　5.1ｇ 炭水化物　4.9ｇ 食塩相当量　1.3ｇ
    JANコード

    4938468510112
    商品番号

    M060

  • レビュー14

    1. 名無し –

      鯉こくが大好きですが、いつも食べる時、骨が気になっておりました。探しましたら、骨まで食べられるということで購入しました。その通りで骨までたべられ、とても美味しく頂きました。ぜひまた購入したいです。

    2. 名無し –

      久しぶりに鯉を食べたくなったので、美味しく頂きました。鯉コクはやっぱりハラミの所が最高ですね。

    3. 名無し –

      おいしくて懐かしい鯉こくでした
      ネットでの購入で少し心配でしたが丁寧な包装で送られてきました。

    4. 名無し –

      鯉はボッタクリです
      鯉の味噌汁が２袋で１８００円。鯉は１袋にたったの６０ｇです。つまり鯉は１００ｇあたり１５００円です。
      鯉は１袋に２００ｇくらい入っていると思ったら、たった６０ｇ、たった５ｃｍでした。
      これなら、Ａ５の黒毛和牛のヒレステーキの方が安いです。
      鯉は鰻の３倍くらい高い食べ物だったのです。
      はっきり言ってボッタクリの世界です。
      絶対に買ってはいけません。

    5. 名無し –

      丁寧な対応で発送も早く満足しています。父がこちらの鯉こくが好きなのでリピートしています。いつも疲れた時に食べるそうで、父はこれを食べると体が元気になるそうです。

    6. 名無し –

      初めての鯉こく
      鯉こくは初めてでしたが、とても飲みやすく、美味しかったです。
      味噌汁に甘めの鯖の水煮のような感じの味でした。
      レトルトなのに、鯉も大きく、満足感があります。

    7. 名無し –

      期待はずれ
      まるで缶詰のような食感。
      臭みなんかは全くないのは良いけど。

    8. 名無し –

      懐かしい味で大変美味しかったです。
      骨まで柔らかいので安心して頂きました。

    9. 名無し –

      昔、バイクで佐久市の鯉こくを頂きましたが、久しぶりの鯉こくは懐かしの味でした。大変美味しかったです。

    10. 名無し –

      昔の鯉こくが懐かしい！
      臭みは有りませんが、あっさりし過ぎて鯉の味が感じられません、楽しみにしていたので残念です。

    11. 名無し –

      有難う御座いました。
      慣れ親しんだ味とはちぃと違いましたが美味しいかったです。
      お世話様でした。

    12. 名無し –

      鯉こくが大好物な70歳の父親へのプレゼントに購入しました。昔は近くのお店で鯉のあらいとアラを購入し自宅でもよく鯉こくを作っていましたが、ここ数十年は鯉を購入できるお店がなくなってしまい、父が大好きな鯉こくも食べることができなくなりました。しかし、つい先日親戚からのお土産でこちらの商品をいただき、父が食べたところすごく美味しかったようでとても気に入って喜んでいました。父は鯉こくを食べると体がとても元気になるそうです。近々手術を控えている父に少しでも喜んで元気になってもらえるように・・・ちょっと早い父の日ギフトとして購入しました。父からは「今日届いて早速食べて美味しかったよ♪」と初めて音符付きのメールが届きました。笑
      素早い対応ありがとうございました！

    13. 名無し –

      オジイ満足
      94歳の父に念願の『鯉こく』お取り寄せしてすぐにお届けいただきました。鍋で温めてネギを散らして……とろみをつけて食べてもらいました。ワントーン上がった声で『おいしーい』と大満足していました。もうひとつはショウガを添えて……と考えています。味はさっぱり旨いが量が少ない、骨は少し固い あくまでも９４歳のオジイの感想です。美味しくいただきました。有り難うございました

    14. 名無し –

      あっさりですが、旨味がしっかり！
      関西出身の私が慣れ親しんだ白味噌仕立てのものとは違いましたが、とても風味豊かで、美味しい鯉濃でした。
      見た目はあっさりした味噌汁に見える汁も、鯉の旨味がしっかりきいて、まろやかでした。鯉は臭みは一切なく、やわらかに仕上がっていて、アッという間に食べきってしまいました。
      ふるさと納税初心者で、納税案内サイトで各地の名産を調べていて見つけたこの、鯉濃。来年はこちらを申し込んでみたいと思います。
      付けていただいたおまけもとても美味しくて、嬉しかったです。
      ご馳走さまでした(´V`)♪

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鯉の切り身を入れたみそ仕立ての汁物料理が鯉こくです。
池波正太郎「鬼兵犯科帳」でも登場したように、昔から食された代表的な鯉料理。
骨まで柔らかく煮込まれた鯉と滋味豊かな味噌味の出汁をご堪能ください。

  • 鯉は清冽な地下水をくみ上げ畜養しているため、川魚特有の泥臭さが少ないのが特徴です。
  • 活魚から調理するため、身が引き締まっているのが自慢です。
  • 江戸時代より続く醸造元の風味豊かな蔵出し味噌を仕様しております。

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