米沢牛は日本三大和牛のとも言われ、霜降りと称される脂のり、肉質のきめ細やかさ、食味の良さが特徴です。本製品は、シチューに合う赤身部位を2日間かけて作ったフォンドヴォーで柔らかく煮込みます。その後、赤ワインやトマトペーストなどで再度煮込み、うま味とコクを出すためにデミグラスソースを加え仕上げました。しかもこだわりのビーフシチューの名に恥じぬよう、200gの内容量に約40gの肉が入っています。このような手間ひま惜しまぬ丁寧な仕事が、美味しさの秘密です。
- 数種類の野菜や牛コツ、鶏ガラが抽出した自家製ブイヨンが味の決め手
- 山形高畠ワイナリーで醸造された赤ワインを使用しております
- 1食当たり40gもの米沢牛の赤身肉が入っており食べ応え抜群
名無し –
テレビの放送を観て、注文してみました。
具沢山で、とても美味しかったです。
高齢の先輩にも持っていく予定です。
他の商品も、食べてみたいです。
チラシかカタログが有ったらと思いました。
名無し –
カレーもいいがビーフシチューもいける
レビューを書いて麻婆豆腐お願いします
名無し –
「箱は立派
だったけれど、牛肉の味がちっともしない」とは、老親からの連絡でした。出身の米沢では老舗とのことでこちらも懐かしがるだろうと期待したのですが、鯉は有名だけど牛は。。。
なので、値段も相応のものでしたが、満足は低かったです。(あくまでも個人の好みかも知れません)
名無し –
非常時の災害用として購入しています。日本三大和牛とも言われている米沢牛ですが、実際に食べてみて美味しかったです。レトルトビーフシチューとも思えない本格的な味です。災害用として購入しているので、賞味期限が2年位あるとより良くなります。
名無し –
とても美味しかったです。レトルトとは思えない美味しさです。災害時の非常食として考えていましたが、普段も食べたいと思います。