米沢ラーメン

¥1,500

米沢ラーメンとは、大正時代に屋台で売られていた「志那そば」が発祥とされています。鶏ガラと煮干しで取った、毎日食べても飽きのこないあっさりスープに細打ち麺が特徴。

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  • 商品の詳細情報

    重さ 600 g
    サイズ 18.5 × 25.5 × 6 cm
    内容量

    600g(麺120g×3 スープ45g×3) チャーシュー20g×3 メンマ15g×3

    賞味期限

    常温90日

    アレルゲン

    小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉

    原材料

    めん{小麦粉(国内製造)、食塩、卵白粉末、植物油脂/酒精、かんすい、焼成カルシウム、加工でん粉、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)}  スープ{しょうゆ(国内製造)、ガラスープ、動物油脂、食塩、チキンエキス、煮干エキス、砂糖、たん白加水分解物、ポークエキス、かつおエキス、オニオンパウダー/調味料(アミノ産等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)} 具材:煮豚{豚肉(国産)、しょうゆ、砂糖、ねぎ、還元水あめ、清酒、本みりん、にんにく、生姜、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)} メンマ{メンマ(台湾)、しょうゆ、みりん、清酒、鶏ガラスープ/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、乳化剤、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)}

    栄養成分表示

    1食(200g)当たり エネルギー 482kcal たんぱく質 15.5g 脂質 16.5g 炭水化物 77.8g 食塩相当量 10.5g

    JANコード

    4938468510099

    商品番号

    S0247

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米沢ラーメンとは、ラーメン消費量全国1位の山形県を代表する食べ物で、鶏ガラと煮干しで取った、毎日食べても飽きのこないあっさりスープに細打ち麺が特徴です。本製品は道の駅米沢のラーメン店「毘沙門」で人気ナンバーワンのメニューをお土産用に致しました。過去にご当地レトルトカレーグランプリ最高金賞を獲得した当社の得意分野のスープ作りの技術が、リピーターの絶えないラーメンスープの源泉となっているのです。めんには卵白を使う事で、のど越しの良さとコシの強さを出しました。毘沙門で使っている自家製チャーシューとメンマを加えることで、お店の味を表現しました。

  • 自家製メンマ&チャーシュー入り
  • 鶏ガラと煮干しベースのあっさり醤油味スープ