薄皮茄子漬け

山形の夏といえば薄皮丸茄子漬け。米沢で盛んに栽培される薄皮丸茄子を浅漬けにしました。特徴は皮の柔らかさとまるい形。全国的に流通量が少なく希少性が高い茄子です。
見た目も涼を感じられ皮はパリッと、口に入れるとみずみずしくジューシーな夏限定の丸茄子漬けを是非この機会にお召し上がりください。

※７月19日以降、ご注文順に順次発送させていただきます。