山形の秋の風物詩芋煮鍋。本品は山形の内陸部で食されている醤油味ベースの芋煮です。具材は主役の里芋に、国産牛スジ肉、舞茸、こんにゃく、ネギを加えました。
一般的には牛肉のスライス肉を用いられる芋煮ですが、レトルト加工によりどうしても”くず肉”化してしまう問題を牛スジ肉を使用する事で、具材感、食べ応えをしっかりと残したままの製品に仕上げました。
電子レンジ調理対応なので、ご自宅で簡単に山形を代表する郷土料理をお召し上がり頂けます。
- 主役の里芋、牛肉をはじめ具沢山
- 電子レンジ調理対応なので簡単調理がうれしい一品
- 山形内陸風の醤油味ベースの芋煮
名無し –
芋も柔らかく味もちょうどいい美味しく頂きました
名無し –
芋煮に興味があって買いました。レトルトの性質上、野菜は他のレビューにあるように物足りなかったので、レンジで温めた後、なべにうつして、ねぎをたして食べました。いろいろアレンジできそうです。一度、本物も食べてみたいものです。
名無し –
ちょっとお値段が高くて購入に迷いましたが、芋煮というものを食べてみたくて買ってみました。いただいたところ量も充分あってお味もコクがありとてもおいしかったです!!また食べたくなる一品ですね。
名無し –
父の故郷の芋煮が好きで、偶然見つけて牛すじが
珍しいと気になって購入しました。普通の芋煮も美味しいけれど、とろける牛すじ入りもまた違う美味しさで気に入りました。また購入したいです。