平素より弊社商品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、株式会社タスクフーズが製造いたしました下記商品につきまして、
製造工程上の不備 が判明いたしました。
当該商品は、本来実施すべき レトルト加圧加熱殺菌 を行わず、
誤って通常の加熱殺菌により製造されていたことが確認されました。
そのため、常温保存される食品としての 安全性を十分に担保できない可能性 があることから、
食品衛生法に基づき、すでに所轄行政機関への報告を行うとともに
お客様の安全を最優先に考え、自主回収 を実施させていただきます。
お客様には多大なるご迷惑とご心配をおかけいたしますこと、
心よりお詫び申し上げます。
■ 回収対象商品
- 商品名
国産牛スジ山形の芋煮 - JANコード
4938468115126 - 賞味期限
2026年12月05日 - 製造番号
DESZ
※袋の裏面に記載
※賞味期限の下に印字されています
■加熱殺菌工程不備の内容
通常殺菌条件：レトルト加圧加熱殺菌（120℃23分）
当該商品殺菌条件：熱水殺菌（96℃25分）
上記のように製造記録の点検により、本来実施すべきレトルト加圧加熱殺菌に代わり、誤って通常の加熱殺菌で製造されていたことが判明しました。
このため、レトルト食品として必要な安全性を十分に担保できない可能性があることから、食品衛生法に基づき、下記対象商品の自主回収を実施いたします。
■ 製造番号の確認方法
※商品裏面赤枠で表示されている箇所が賞味期限ならびに製造番号記載箇所になります。
※上記条件に該当する商品のみが回収対象となります。
・同一賞味期限であっても、製造番号が異なる商品につきましては、適切な殺菌が実施されていることを確認しております。
・なお、本件は上記対象ロットに限定された事案であり、当該商品以外の弊社製造商品につきましては、適切な殺菌が実施されていることを確認しております。
■ お客様へのお願い
お手元に上記 ロット番号「DESZ」 の商品がございましたら、
召し上がらずに、下記お問い合わせ先までご連絡ください。
現時点で、本商品による健康被害の報告はございませんが、
お客様の安全確保を最優先とした 予防的な回収 となります。
■ 回収方法・返金について
- 商品は 着払い にて回収いたします
- 商品代金につきましては、
返金または代替対応 をさせていただきます
※詳細な手続きにつきましては、
下記お問い合わせ先にてご案内いたします。
■ お問い合わせ先
株式会社タスクフーズ
〒992-0032
山形県米沢市相生町7番130号
電話番号： 0120-25-7188
受付時間： 平日 9:00～17:00
メールアドレス：info@koi-miyaasaka.com
■ 健康への影響について
現在のところ、本商品による健康被害の報告はございません。
ただし、食品の安全性を完全に否定できないため、
万全を期して回収を実施しております。
万が一、体調に異変を感じられた場合は、
速やかに医療機関を受診し、
本商品の喫食について医師にお伝えください。
■ 再発防止について
弊社では本件を重大に受け止め、
製造工程および管理体制の見直しを行い、
再発防止に全力で取り組んでまいります。
改めまして、
お客様には多大なるご迷惑とご心配をおかけしましたことを、
深くお詫び申し上げます。
令和8年1月9日
株式会社タスクフーズ
代表取締役 宮坂 匡