米沢牛は日本三大和牛のとも言われ、霜降りと称される脂のり、肉質のきめ細やかさ、食味の良さが特徴です。本製品は、カレーに合う赤身の部位を選び、自社ブレンドのスパイスと2日間かけて作ったフォンドヴォーで柔らかく煮込みました。仕上げにコクを出すためのデミグラスソースを加えました。しかもこだわりのビーフカレーの名に恥じぬよう具材は肉だけ、200gの内容量に約40gが入っています。このように手間暇を惜しまぬ丁寧な仕事で作った自信作です。
- 数種類の野菜や牛コツ、鶏ガラが抽出した自家製ブイヨンが味の決め手
- オリジナルブレンドのカレースパイスで豊かな香りのカレーに仕上げました
- 1食当たり40gもの米沢牛の赤身肉が入っており食べ応え抜群