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koinotannou koitann koi miyasaka 鯉 胆のう 米沢 みやさかや 鯉料理

鯉胆5gを生成するのに約100匹の鯉の胆のうが必要です。鯉の胆嚢は、古くから健胃効果、利胆作用んど消化器系全般の薬として用いられてきたクマの胆嚢と同じ効果があり、非常に希少価値が高い食品です。