～これ本当にレトルトカレーなの？～

自社オリジナルブレンドのスパイスと、手間暇惜しまぬ調理が味の決め手

200ｇの内容量に約40ｇのお肉が入った、贅沢な欧州風カレー

☆FOODEX　JAPAN ２０１４「第１回　ご当地レトルトコンテスト」　グランプリ最高金賞受賞！

本品はご当地レトルトグランプリにて最高金賞を受賞した贅沢なカレーです。厳選された黒毛和牛のすね肉を２日間かけて作った自家製フォン・ド・ヴォーで、とろりと箸でちぎれるほど柔らかく煮込み、さらに２０種類以上のオリジナルスパイスを加えた自家製ルーと濃厚なデミグラスソースで、欧州風のビーフカレーに仕上げました。

　原材料の黒毛和牛のすね肉は、自社で２日間かけて煮出したフォン・ド・ヴォーで柔らかく煮込むと、完成するまでに約５０％が消えてしまいます。このロスのことを我々は神様の試食と名付けています。また玉ねぎなどの野菜は、原型がなくなるまで煮込んだりと、完成まで４日間もの時間がかかります。この手間こそが味の決め手となるのです。カレーの美味しは完成までに要する時間と比例するのです。

　開発にあたっては、必ずもう一度食べたくなるカレーを目指して作り上げました。
大切な方への贈り物や不意のお客様、たまにはご自分へのご褒美としてもきっとご満足いただけるこだわりの贅沢カレーです。また弊社独自の技術でレトルト臭を押さえた、これまでのレトルトカレーの常識を超えた逸品です。

◇◆◇美味しさのひみつ◇◆◇

◎選び抜かれた山形県産黒毛和牛のすね肉と、オリジナルブレンドのスパイス、自家製フォンド・ヴォーの手づくりルーが味の決め手。

◎材料の牛肉は、料理の完成までに約５０％が消えてしまいます。このロスを我々は「神様の試食」と名付けています。歩留りを気にしてムダ肉の処理を省いたり、煮込み時間を短縮すると美味しい料理はできません。

◎当店独自の製法で、レトルト食品特有の臭いを押さえています。

◇◆◇お召上がり方◇◆◇

湯せんの場合：中袋を切らずに沸騰したお湯で３～５分間温めてください。

電子レンジ：必ず中袋を開封し、食器などに移しラップをかけて、５００Ｗの電子レンジで約１分～2分温めてください。

※お使いの電子レンジにより温める時間が異なります。また、開封後はお早めにお召し上がりください

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