黒毛和牛 赤ワイン煮

KW-1
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商品番号:KW-1

黒毛和牛 赤ワイン煮

内容量1人前 200g
アレルギー表示小麦・乳成分・牛肉・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉
賞味期限常温1年
¥1,080(税込)
数量

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黒毛和牛のすね肉と、地元産の高畠ワインを使用しました。すね肉は、すじが多く硬い部位ですが、きれいに掃除をして、じっくり煮込むと、ゼラチン質も溶けだし、特も言われぬ美味しさになります。
赤ワインを使用しているところから、シチューとは一線を画し、『赤ワイン煮』と名付けました。