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鯉のやわらか煮【骨まで美味しい】
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鯉のやわらか煮【骨まで美味しい】
| 内容量 | 1袋 140g |
|---|---|
| 賞味期限 | 常温90日 |
| アレルギー表示 | 小麦・大豆 |
| 商品説明 | 鯉の美味しさは、身だけでなく、皮や卵、内臓にあります。本品は内臓をつけたまま筒切りにした切り身を、そのまま丸ごと骨まで召し上がれるように煮上げた当店一番人気の甘露煮です。 |
| 原材料 | 鯉（国産）、砂糖、醤油、還元水あめ、清酒（原材料の一部に小麦・大豆を含む） |
| 栄養成分表示 | 1袋（140g）当たり エネルギー 233kcal たんぱく質 18.9g 脂質 10.7ｇ 炭水化物 14.2ｇ 食塩相当量 0.7ｇ |
～鯉料理人気ナンバーワン商品～
内臓や卵、骨や皮まで丸ごと美味しい
鯉料理が大好きな方は、特に内臓や卵、皮を好んで召し上がりになります。本品は、その内臓をつけたまま筒切りにした切り身をそのまま丸ごと骨まで召し上がり頂けるよう煮上げた逸品です。筒切りのまま骨まで柔らかく煮るのは、煮崩れも多く大変難しい技術なのですが、当店の熟練の職人の技がその問題を解決しました。
また鯉の栄養分は、身だけでなく、皮やうろこ、内臓や卵にもあり、そのエキスの中にオメガ３脂肪酸やアミノ酸、コラーゲンやカルシウムが豊富に含まれています。本品は、その栄養成分や美味しさをそのまま丸ごと召し上がれるように煮上げた当店一番人気の甘露煮です。
◇◆◇美味しさのひみつ◇◆◇
◎熟練の職人の煮炊きの技で、内臓を付けたままじっくりと形を崩さす骨まで柔らかく炊き上げました。
◎本製品の鯉は、地下１４０メートルから汲み上げた清冽な地下水で蓄養しているため、川魚特有の泥臭さがないのが特徴です。
◎創業当初から一度も途切れることもなく守り継がれた元タレが味の決め手です。
◎着色料、保存料、うま味調味料は使用しておりません。醤油においてもうま味調味料の入っていない本醸造の醤油を使用しているため後味が良いのが特徴です。
◇◆◇お召上がり方◇◆◇
そのまま：そのまま常温でも美味しくお召し上がりいただけます。お好みで付属のタレをかけてお召し上がりください。
湯せんの場合：真空パックの中袋を切らずに沸騰したお湯で２～３分間温めてください。
電子レンジ：必ず真空パックの中袋を開封し、食器などに移しラップをかけて、５００Ｗの電子レンジで約３０秒～６０秒お好みの温度で温めてください。
※お使いの電子レンジにより温める時間が異なります。また、開封後はお早めにお召し上がりください。また温め過ぎると硬くなることがあるのでご注意ください。
⇩レビューはこちらから⇩
70 レビュー ( 4.8 out of 5 )
これからは甘煮だけにしよう
甘煮と一緒に購入したら、甘煮の方が美味しかった。
食べたら非常に残念
食べたら非常に残念、汁が煮詰まった感じで辛く、身も固くボロボロでした。 鯉の味がほとんどしませんでした。 前にうま煮を頂き、おいしさに感心しましたので楽しみにしていましたが がっかりしました。
リクエスト
子供のころ 福島市に住んでいてデパ地下で食べた鯉の甘露煮が懐かしくなり 70代の実家の両親にも食べてもらいたく 栄養ある骨まで食べれるこちらの商品を初めて購入させて頂きました。 私より両親の方が先に食べたようで 骨まで柔らかく、身も美味しくタレまで残す事なく ご飯と一緒に頂いたようです。 「また食べたいなぁ」とリクエストされました。 次回は違う種類も注文して 食べ比べもしてみたいです。
またリピートします
リピートで購入しています。 梱包などいつも丁寧で、安心して購入しています。 手書きのメッセージが入っていました。 やはり、顔が見えないからこそ、気配りがうれしいですね。 鯉の甘露煮が好物ですが、鯉は骨が鋭いので、骨まで食べられるのは助かります。 味も良いです。 またリピートします。 今回、明細書の同封を希望しましたが、入っていなかったようなので、自分で印刷しました。
高齢者に優しい
何度こちらから注文したか………毎回お世話になっております。サンプルも楽しみです。 祖母が大変喜んでました。骨まで食べられて高齢者のニーズに合います。５個入りちょうど良いです。 個人的にはからかい煮も気になります。