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鯉のやわらか煮【骨まで美味しい】
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鯉のやわらか煮【骨まで美味しい】
| 内容量 | 1袋 140g |
|---|---|
| 賞味期限 | 常温90日 |
| アレルギー表示 | 小麦・大豆 |
| 商品説明 | 鯉の美味しさは、身だけでなく、皮や卵、内臓にあります。本品は内臓をつけたまま筒切りにした切り身を、そのまま丸ごと骨まで召し上がれるように煮上げた当店一番人気の甘露煮です。 |
| 原材料 | 鯉（国産）、砂糖、醤油、還元水あめ、清酒（原材料の一部に小麦・大豆を含む） |
| 栄養成分表示 | 1袋（140g）当たり エネルギー 233kcal たんぱく質 18.9g 脂質 10.7ｇ 炭水化物 14.2ｇ 食塩相当量 0.7ｇ |
～鯉料理人気ナンバーワン商品～
内臓や卵、骨や皮まで丸ごと美味しい
鯉料理が大好きな方は、特に内臓や卵、皮を好んで召し上がりになります。本品は、その内臓をつけたまま筒切りにした切り身をそのまま丸ごと骨まで召し上がり頂けるよう煮上げた逸品です。筒切りのまま骨まで柔らかく煮るのは、煮崩れも多く大変難しい技術なのですが、当店の熟練の職人の技がその問題を解決しました。
また鯉の栄養分は、身だけでなく、皮やうろこ、内臓や卵にもあり、そのエキスの中にオメガ３脂肪酸やアミノ酸、コラーゲンやカルシウムが豊富に含まれています。本品は、その栄養成分や美味しさをそのまま丸ごと召し上がれるように煮上げた当店一番人気の甘露煮です。
◇◆◇美味しさのひみつ◇◆◇
◎熟練の職人の煮炊きの技で、内臓を付けたままじっくりと形を崩さす骨まで柔らかく炊き上げました。
◎本製品の鯉は、地下１４０メートルから汲み上げた清冽な地下水で蓄養しているため、川魚特有の泥臭さがないのが特徴です。
◎創業当初から一度も途切れることもなく守り継がれた元タレが味の決め手です。
◎着色料、保存料、うま味調味料は使用しておりません。醤油においてもうま味調味料の入っていない本醸造の醤油を使用しているため後味が良いのが特徴です。
◇◆◇お召上がり方◇◆◇
そのまま：そのまま常温でも美味しくお召し上がりいただけます。お好みで付属のタレをかけてお召し上がりください。
湯せんの場合：真空パックの中袋を切らずに沸騰したお湯で２～３分間温めてください。
電子レンジ：必ず真空パックの中袋を開封し、食器などに移しラップをかけて、５００Ｗの電子レンジで約３０秒～６０秒お好みの温度で温めてください。
※お使いの電子レンジにより温める時間が異なります。また、開封後はお早めにお召し上がりください。また温め過ぎると硬くなることがあるのでご注意ください。
⇩レビューはこちらから⇩
70 レビュー ( 4.8 out of 5 )
骨まで食べられました
鯉のやわらか煮は他の商品とは違い本当に骨まで食べられました。一個の大きさは写真より若干小さめの商品でした。もう少し大きめの方が見栄えすると思います。味付けは、薄味の時代なのでサラッとしたものですが、薄味でも、もう少し「こってり感」があると、むかし1日掛けてコトコト煮詰めて骨まで食べられる鯉の甘煮になると思いました。
また購入させていただきます
いつもお世話になっているかたが鯉の煮付けがお好きなのでお贈りしました。 とても柔らかく味付けも良くてご飯が進み本当に美味しくいただきました。と御礼を仰って下さり私まで嬉しくなりました。 この度はお世話になり本当にありがとうございました。 また購入させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。
食べやすい
骨が柔らかく、食べられるため、骨を気にせず食べれるので、食べやすいです☆鯉の全ての部位を堪能できました☆
疲れているときの栄養食
酵母エキス等の添加物が入っていないせいなのか、自然な味付けで、とても美味しくいただきました。疲れている時の栄養食として便利です。
自分好みのアレンジ！
前回ことこと煮を購入、ことこと煮は身の部分、やわらか煮は内蔵も入っているように感じました、味は同じ様なので部位の違いで商品の名前が違うのでしょうか。リピートするならやわらか煮です。 甘味が強いので、日本酒と醤油をプラスして15分程火を入れ美味しく頂いています。