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鯉のやわらか煮【骨まで美味しい】
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鯉のやわらか煮【骨まで美味しい】
| 内容量 | 1袋 140g |
|---|---|
| 賞味期限 | 常温90日 |
| アレルギー表示 | 小麦・大豆 |
| 商品説明 | 鯉の美味しさは、身だけでなく、皮や卵、内臓にあります。本品は内臓をつけたまま筒切りにした切り身を、そのまま丸ごと骨まで召し上がれるように煮上げた当店一番人気の甘露煮です。 |
| 原材料 | 鯉（国産）、砂糖、醤油、還元水あめ、清酒（原材料の一部に小麦・大豆を含む） |
| 栄養成分表示 | 1袋（140g）当たり エネルギー 233kcal たんぱく質 18.9g 脂質 10.7ｇ 炭水化物 14.2ｇ 食塩相当量 0.7ｇ |
～鯉料理人気ナンバーワン商品～
内臓や卵、骨や皮まで丸ごと美味しい
鯉料理が大好きな方は、特に内臓や卵、皮を好んで召し上がりになります。本品は、その内臓をつけたまま筒切りにした切り身をそのまま丸ごと骨まで召し上がり頂けるよう煮上げた逸品です。筒切りのまま骨まで柔らかく煮るのは、煮崩れも多く大変難しい技術なのですが、当店の熟練の職人の技がその問題を解決しました。
また鯉の栄養分は、身だけでなく、皮やうろこ、内臓や卵にもあり、そのエキスの中にオメガ３脂肪酸やアミノ酸、コラーゲンやカルシウムが豊富に含まれています。本品は、その栄養成分や美味しさをそのまま丸ごと召し上がれるように煮上げた当店一番人気の甘露煮です。
◇◆◇美味しさのひみつ◇◆◇
◎熟練の職人の煮炊きの技で、内臓を付けたままじっくりと形を崩さす骨まで柔らかく炊き上げました。
◎本製品の鯉は、地下１４０メートルから汲み上げた清冽な地下水で蓄養しているため、川魚特有の泥臭さがないのが特徴です。
◎創業当初から一度も途切れることもなく守り継がれた元タレが味の決め手です。
◎着色料、保存料、うま味調味料は使用しておりません。醤油においてもうま味調味料の入っていない本醸造の醤油を使用しているため後味が良いのが特徴です。
◇◆◇お召上がり方◇◆◇
そのまま：そのまま常温でも美味しくお召し上がりいただけます。お好みで付属のタレをかけてお召し上がりください。
湯せんの場合：真空パックの中袋を切らずに沸騰したお湯で２～３分間温めてください。
電子レンジ：必ず真空パックの中袋を開封し、食器などに移しラップをかけて、５００Ｗの電子レンジで約３０秒～６０秒お好みの温度で温めてください。
※お使いの電子レンジにより温める時間が異なります。また、開封後はお早めにお召し上がりください。また温め過ぎると硬くなることがあるのでご注意ください。
⇩レビューはこちらから⇩
70 レビュー ( 4.8 out of 5 )
素晴らしいプチギフト
普段からとてもお世話になっている大叔母へのプチプレゼント。92歳になる大叔母は昔よく、とても美味しい鯉のうま煮を作って家族にご馳走してくれました。今は歳を重ね、あまり手間がかかることはしづらくなってきました。鯉を上手に煮付けるのには大変手間ひまがかかりますが、簡単に調理できてこんなにも美味しい鯉がまた食べられて感動していました。骨まで柔らかくカルシウムがしっかりとれ、喉にひっかかる心配もなく栄養豊富で良い事ずくめでなお且とても美味しかったとの大喜びでした。依頼した私も凄い喜んでもらえとても嬉しかったです。さらに包装やカードサービスがありとても良かったです。ありがとうございました。老若男女に喜ばれる美味しいおすすめプレゼントです。また機会があればよろしくお願い致します。
骨まで美味しく
久し振りに鯉料理を頂きましたが、美味しかったです。柔らかく骨まで美味しく頂きました。
骨まで柔らかい。
メディアで知り、楽天で取り扱いがあったので購入。さすが老舗の味です。丁寧な過程で作られた品の良い甘さで、骨まで柔らかく、高齢の家族も美味しくいただきました。パッケージもレトロでかわいいので、そのままおすそ分けで差し上げることが出来ました。
美味しい
米沢旅行で購入し、美味しくて通販でも頼みました。3つを箱詰めに、残りをバラでといったわがままにも快く応じていただき、気持ちよく買い物ができました。ありがとうございました。
鯉は米沢
母が米沢出身のため子供の頃から正月料理といえば鯉の旨煮が必ず出てきました。米沢の鯉といえば宮坂の鯉です。今年も美味しくいただきました。これで一年頑張れそうです。