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鯉料理を代表する「鯉のあらい」。熟練の職人が丁寧にそぎ切りして、適温のお湯にくぐらせ冷水でしめました。お湯で洗う事で適度に鯉の脂が落ち食味が良くなります。みやさかやの鯉のあらいは清冽な地下水で畜養するため、川魚特有の臭みがなく、川魚とは思えない味わいです。是非この機会に絶品鯉料理「鯉のあらい」をお召し上がりください。
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みやさかやでは、お買い物だけでなく鯉、牛その他地元の食材に関する事を幅広く提供して行くつもりです。 ご希望の情報や商品がない場合にも、お気軽にお申し付け下さい。また、お買い物におきましても、インターネットでのお買い物は、お互いの顔が見えない分、どこか不安な気持ちを抱かれるお客様がいらっしゃるかもしれません。そこで私どもショップ運営者も、後払いの実施などお客様を信用させていただくことから始めます。
また、私どもがお客様から信用と信頼をいただけますように、お客様から喜ばれる商品やサービスをご提供させていただくことは基本中の基本です。加えて返品・交換のシステムやお客様情報の保護など、ネットショップにご来店いただきましたお客様にご安心頂けるよう、日々勉強を続けております。
