米沢牛ビーフシチュー

日本三大和牛の一つ米沢牛を使用した贅沢なビーフシチューです。隠し味に山形県高畠町にある「高畠ワイナリー」の赤ワインを使用しております。牛骨や数種類の野菜からフォンヴォーを取り出す事から始めて完成まで4日間。みやさかやの職人が手間暇かけて製造したこだわりの煮込み料理です。