極み・牛づくし詰合せ

〜しっとりと柔らかな至福の味〜

手間暇惜しまず、手づくりへのこだわりが美味を生む

佃煮では人気No.１のしぐれ煮を始め４種類の牛佃煮と、お正月の膳を飾るにふさわしいワンランク上の米沢牛の昆布巻きを加えた贅沢な詰め合わせです。本詰合せで使用する黒毛和牛は、スライスして一度下茹でします。手間は掛かりますがこの工程で、牛肉の余分な脂やアクが抜け、仕上がりの美味しさに大きな差が出るのです。特別な方へ贈り物として自信をもってお奨め致します。