大切な方への贈り物に

～当店の人気商品3点をギフト用にお包みしました。～

①鯉の甘煮

～伝承百七十余年～

上杉の城下町米沢を代表する食文化

☆全国鯉料理コンテスト日本一！　水産庁長官賞／最高賞

　山形米沢に伝わる鯉料理は、米沢藩九代藩主上杉鷹山公によってもたらされたもので、以後二百年以上にわたって受け継がれていた食文化です。その代表格の鯉甘煮は、弊社の熟練の職人が伝統の製法で仕上げた逸品です。

　創業１７０余年の当店では、清冽な地下水で蓄養された鯉を厳選された酒と醤油、砂糖さらに代々受け継がれてきた秘伝のたれでじっくり煮あげました。鯉本来の硬い骨を箸で取り除いてお召し上がりいただかなければいけませんが、鯉料理が大好きだとおっしゃる方にはこちらの商品をおすすめしております。家庭ではつくり出せない老舗の鯉料理をご賞味ください。

原材料・栄養成分表示はこちら⇒https://koi-miyasaka.com/a-1l/

②鯉の昆布巻

北海道の最高級昆布が生み出す味の深み

柔らかく甘辛く煮た鯉を、北海道産の一等級の肉厚昆布で包み、１６０余年続く煮炊きの技術で柔らかく煮あげました。おめでたい席で、お茶請けに、酒の肴に、そしてご飯のおかずとして、重宝できる商材です。

原材料・栄養成分表示はこちら⇒https://koi-miyasaka.com/m-1/

③米沢牛の昆布巻

米沢牛を贅沢に使用したハレの日に贈りたいご馳走

贅沢に米沢牛を使用した昆布巻です。米沢牛を北海道産の一等級の肉厚昆布で包み、１６０余年続く煮炊きの技術で柔らかく煮あげました。おめでたい席で、お茶請けに、酒の肴に、そしてご飯のおかずとして、お正月のおせち料理や特別な日のごちそうに、大切な方への贈り物に重宝できる商材です。

原材料・栄養成分表示はこちら⇒https://koi-miyasaka.com/m-4/